Ванна глазировочная водянная предназначена для нанесения водянной глазури на поверхность мороженной пищевой продукции.
Ванна состоит из трех емкостей - рабочей емкости, расположенной посередине и двух бункеров для льда расположенных по бокам от рабочей емкости. Емкости соеденены между собой отверстиями в разделительных перегородках. Бункеры для льда закрыты съемными рабочими столешницами.
При заказе боковые поверхности емкостей могут быть теплоизолированны.
| Используемый материал | сталь нержавеющая |
| Опоры ножек | пластиковые, регулируемые |
| Габаритные размеры, длина, ширина, высота, мм | 1850, 750, 900 |
| Габариты рабочей емкости, длина, ширина, глубина, мм | 780, 600, 500 |
|
Емкость рабочей емкости, л. геометрическая рабочая |
234 187 |
| Габаритные размеры бункера для льда, длина, ширина, глубина, мм | 600, 250, 380 |
|
Емкость бункера для льда, л. геометрическая рабочая |
57 52 |
| Рабочая поверхность столешницы, мм | 600 Х 500 |
| Масса , кг | 35 |
